Mes: enero 2022

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Duración de la acción formativa: 40 horas Objetivos del curso UD1. Decoración y exposición de elaboraciones de repostería.1.1. Normas y ...

Duración de la acción formativa: 35 horas Objetivos del curso 1. Identificación y clasificación: Generadores de calor, generadores de frío ...

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Harina: Tipos de uso común en pastelería: harina fuerte, ...

Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso 1. Objetivo de la contabilidad. 2. Componentes del patrimonio neto ...

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Conservación: definición. 2. Presentación comercial de los géneros, productos ...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Definición del término masa. 2. Fundamentos de la elaboración ...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Tipos de presupuestos. 2. Modelo creación presupuesto operativo. 3. ...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Control e inventario de existencias en pastelería. Concepto. 2. ...

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Definición. Clasificación y características. 2. Fases de los procesos ...