Organización de procesos de cocina
Duración de la acción formativa: 80 horas Objetivos del curso UD1. Las unidades de producción culinaria. 1.1. Definición. 1.2. Modelos ...
Duración de la acción formativa: 80 horas Objetivos del curso UD1. Las unidades de producción culinaria. 1.1. Definición. 1.2. Modelos ...
Duración de la acción formativa: 100 horas Objetivos del curso UD1. Proceso administrativo y contable en restauración. 1.1. Proceso de ...
Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso 1. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas. 2. ...
Duración de la acción formativa: 40 horas Objetivos del curso 1. Terminología específica en las relaciones con los clientes. 2. ...
Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Estudios y análisis de situación del mercado. 2. Análisis ...
Duración de la acción formativa: 25 horas Objetivos del curso 1. Clasificación y principios básicos en la creación de la ...
Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Manejo de la terminología de las principales bebidas en ...
Duración de la acción formativa: 35 horas Objetivos del curso 1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos ...
Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y ...
Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Métodos de compra. 2. Controles de calidad de los ...