Mes: febrero 2022

Duración de la acción formativa: 25 horas Objetivos del curso 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de ...

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Platos calientes y fríos elementales más divulgados. 2. Salsas, ...

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa. 2. ...

Duración de la acción formativa: 100 horas Objetivos del curso UD1. Cocina Española. 1.1. Características generales y evolución histórica. 1.2. ...