Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Categorías de empresas de catering. 2. Normativas de las...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Tipologías de catering. 2. Materiales necesarios según el catering...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Creación de manuales de trabajo. 2. Planificación de recursos....

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. La planificación del departamento de alimentos y bebidas en...

Duración de la acción formativa: 80 horas Objetivos del curso Bloque I.UD1. La Restauración. 1.1. Conceptos generales. 1.2. Evolución del...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Concepto y niveles de limpieza. 2. Requisitos higiénicos generales...

Duración de la acción formativa: 75 horas Objetivos del curso UD1. Concepto del desarrollo del Turismo. 1.1. Introducción. 1.2. La...

Duración de la acción formativa: 50 horas Objetivos del curso UD1. La profesión de cocinero. 1.1. Introducción. Evolución de la...

Duración de la acción formativa: 80 horas Objetivos del curso UD1. Introducción al restaurante. 1.1. Deontología de la profesión. 1.2....

Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso 1. Estructura vitinícola. 2. Normativa 3. Historia, regiones amparadas, variedades,...