Mes: enero 2022

Duración de la acción formativa: 50 horas Objetivos del curso UD1. La profesión de cocinero. 1.1. Introducción. Evolución de la ...

Duración de la acción formativa: 80 horas Objetivos del curso UD1. Introducción al restaurante. 1.1. Deontología de la profesión. 1.2. ...

Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso 1. Estructura vitinícola. 2. Normativa 3. Historia, regiones amparadas, variedades, ...

Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso 1. Composición del vino desde la perspectiva de la cata. ...

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Brigada de restaurante. 2. Mise en place para el ...

Duración de la acción formativa: 50 horas Objetivos del curso 1. Interpretación y traducción de menús, cartaUD1. Historia del vino. ...

Duración de la acción formativa: 90 horas Objetivos del curso UD1. Elaboración del vino en hostelería. 1.1. La vid a ...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Servicio de bebidas en barra. Servicio de aperitivos y ...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Elementos, útiles y menaje necesario para la coctelería. 2. ...

Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso UD1. Confección de documentación previa a la cata. 1.1. Elaboración ...