Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso 1. Composición del vino desde la perspectiva de la cata....

Duración de la acción formativa: 20 horas Objetivos del curso 1. Brigada de restaurante. 2. Mise en place para el...

Duración de la acción formativa: 50 horas Objetivos del curso 1. Interpretación y traducción de menús, cartaUD1. Historia del vino....

Duración de la acción formativa: 90 horas Objetivos del curso UD1. Elaboración del vino en hostelería. 1.1. La vid a...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Servicio de bebidas en barra. Servicio de aperitivos y...

Duración de la acción formativa: 15 horas Objetivos del curso 1. Elementos, útiles y menaje necesario para la coctelería. 2....

Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso UD1. Confección de documentación previa a la cata. 1.1. Elaboración...

Duración de la acción formativa: 80 horas Objetivos del curso UD1. Las unidades de producción culinaria. 1.1. Definición. 1.2. Modelos...

Duración de la acción formativa: 100 horas Objetivos del curso UD1. Proceso administrativo y contable en restauración. 1.1. Proceso de...

Duración de la acción formativa: 30 horas Objetivos del curso 1. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas. 2....